Hauptspeisen
Unsere Klassiker
Schlutzkrapfen nach Art des Hauses mit Spinat-Ricotta-Füllung, zerlassener Butter und Parmesan
Hühnerbrust vom Grill mit mediterranem Gemüse und Kartoffelröstinchen
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes frites
Gerne servieren wir unsere Klassiker auch als Kinderteller
Burger
Anny´s Burger ®
Klassischer Sesam-Bun, Patty aus feinstem Roastbeef, knackiger Mix-Salat, Rucola, Cheddar-Käse, Ofentomaten, rote
Zwiebelringe, gegrillter Speck und Mayonnaise-Naturjoghurt
USA-Texas Burger
Klassischer Sesam-Bun, Patty aus feinstem Texas-Beef, knackiger Mix-Salat, Cheddar-Käse, gegrillte Zwiebelringe,
Tomaten und Knoblauch-Mayonnaise,
Mediterranean Italian Burger
Focaccia-Brötchen, Patty aus feinstem Roastbeef, Cocktailsauce, Rucola, gegrillte Melanzanescheibe, rote Zwiebel
und frische Chilischoten
Unsere saftigen Steaks vom Grill
Ribeye vom irischen Weiderrind - Rasse Hereford - ca. 300g
Ribeye vom österreichischen Alpenrind - Rasse Fleckvieh - ca. 400g
Entrecóte vom kanadischen Black Angus Rind - Rasse Black Angus - ca. 350g
Entrecóte vom argentinischen Black Angus - Rasse Black Angus - ca. 300g
Roastbeef vom typischen texanischen Longhorn Rind - Rasse Longhorn - ca. 350g
Filet vom uruguayischen Black Angus Rind - Rasse Black Angus - ca. 250g
Roastbeef direkt von unserem Bauer Kuen Gottfried, Rieserhofer Schennaberg - Rasse Fleckvieh - ca. 350g
Roastbeef vom australischen Wagyú - Rasse Wagyú - ca. 200g
Tomahawk & T-Bone
Tomahawk vom irischen Hereford Rind - Rasse Hereford - ca. 1Kg
T-Bone vom irischen Hereford Rind - Rasse Hereford - Hereford - ca. 1Kg
Nachspeisen - Dessert
Affogato
Vanilleeis mit Kaffee espresso
Tartufo weiß oder schwarz
Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
Tartufo weiß oder schwarz Affogato
Strudel mit hausgemachtem Mürbteig und Vanilleeis
Tiramisú
Topfenknödel mit Nougatfüllung
Getränke
Sportwasser, Spumeral
Apfelschorle
Erfrischungsgetränke (Cola, Limo...)
Mineralwasser „Meraner“
Apfelsaft
Fruchtsäfte
Bier
Alkoholfreies Bier
Krombacher Pilsener
Hefe Weizen Weihenstephaner
Flaschenbier
FORST 1857
Bier vom Fass
Radler
FORST Felsenkellerbier
FORST Sixtus
FORST Kronen
FORST Pils
Hausbier (Kronen & Sixtus)
Weihenstephaner Weizen
Hefe-Limo, Hefe-Cola
Weizenbier vom Fass
Aperitifs
Spritz Aperitifs
Spritz Bianco-pinot bianco, soda
Spritz Aperol-prosecco, aperol, orange, soda
Spritz Basilikum-prosecco, basilikum, soda
Hugo-prosecco, holunder/sambuco, lime, soda
Rossini-prosecco, erdbeere/fragola puree lime, soda
Aperitif Drinks „Made in Italy“
Americano-vermouth rosso, campari, range, soda
Negroni-vermouth rosso, campari, gin
Martini Cocktail-vermouth bianco, gin, olive
Alkoholfreie Aperitifs
San Bitter
Fever Tree Tonic „Indian Premium“
Strawbeery Lips-erdbeere
Gingerino
Campari Orange
Keep Calm it´s GIN&TONIC o´clock
Bombay Sapphie GIN & Fever Tree Indian Tonic Water
Südtiroler Z44 GIN & Fever Tree Indian Tonic Water
Südtiroler St.Urban GIN & Fever Tree Indian Tonic Water
La Vita é Bella GIN & Fever Tree Indian Tonic Water
Hausgemachter GIN & Fever Tree Indian Tonic Water
Vodka
“Vodka entstand aus dem Wort „voda“ (russisch), wird aus Getreide, Kartoffeln oder Melasse hergestellt“
Vodka Pfirsich
Vodka Erdbeer
Vodka Zuckermelone
Vodka Absolut
Vodka Grey Goose
Rum
„ist in Mittel- und Südamerika weit verbreitet, wird aus frischem Zuckerrohr oder Melasse hergestellt“
Havanna Club Anejo 7 Anos / Kuba
Presidente Marti 15 Anos Solera / Dominikanische Republik
Ron Zacapa 23 Solera Gran Reserva / Guatemala
Plantation XO Pineapple Stiggin´s Fancy / Barbados
Ron Millonario XO Reserva / Especial Perú
Rum Nation Panama 21 Aged Years
Diplomatico Reserva Exclusiva / Venezuela
Whiskey
„das Wort Whiskey leitet sich vom schottisch-gälischen Wort „uisge beatha“ ab und bedeutet „Lebenswasser“,
wird aus Weizen, Gerste, Roggen oder Mais hergestellt“
Jack Daniels Whiskey
Oban Whiskey
Cognac
„ein Blend /Verschnitt aus unterschiedlichen alten Cognacs, kommt immer aus der Stadt Cognac, seit 1920 gesetzlich geregelt“
Hennessy Cognac V.S.
Martell Cognac V.S.O.P
Digestifs
Montenegro
Braulio
Ramazzotti
Fernet Menta
Fernet Branca
Averna
Cynar
Jägermeister
Sambuca
Südtiroler Bergkräuter
Baileys
Liköre
Limoncello
Amaretto
Moosbeer
Aprikose
Vecchia Romagna 1820
Brandy
Grappa Südtirol
Grappa Gewürztraminer
Grappa Lagrein
Grappa „la morbida“
Enzian
Himbeere
Obstler
Williams
Destillate
Kaffee
Espresso Hag
Espresso
Macchiato
Tasse Kaffee / Caffé Americano
Lattemacchiato
Espresso corretto
Espresso doppio
Cappuccino
Caffé Orzo
„Kaffee macht einfach alles besser“
Tee
„man trinkt den Tee, um den Lärm der Welt zu vergessen“
Schwarztee BIO
Grüntee BIO
Pfefferminztee BIO
Ingwer & Zitronentee BIO
Hagebuttentee
Früchtetee
Südtiroler Kräutertee BIO
Kamillenblütentee BIO
Schaumweine
Prosecco Millesimato „Undici“
Arunda Extra Brut
Franciacorta Ca´del Bosco
Champange Möet & Chadon Ice Imperial
Offene Weißweine
Hauswein
Chardonnay Pfitscher Arvum
Gewürztraminer St. Michael Eppan
Otella Lugana
Sauvignon Kurtatsch
Offene Rotweine
Hauswein
Rosé Girlaner
Lagrein St. Michael Eppan
Cabernet Schreckbichl
Merlot Tramin
Chianto Classico DOCG Riserva
Blauburgunder St. Michael Eppan
Rotweine Südtirol
Vernatsch Kalterersee Bischofsleiten
Merlot Laimburg Riserva
Lagrein Pfannenstiel vom Boden
Cuveé Loacker Kastlet
Lagrein Porphyr Riserva
Rotweine Lombardei
Rotweine Piemont
Barbera San Biagio
Nebbiolo San Biagio 29,00€
Rotweine Toskana / Vini rossi della Toscana
Cuveé Bolgheri Donnaolympia
Morellino di Scansano
Chianti il Palagione
Weißweine
Grüner Veltliner Eisacktaler
Weißburgunder Laimburg
Sauvignon Oberberg Karnellhof
Chardonnay Doná
Sauvignon Blanc Winkl
Gewürztraminer Aristos
Riesling Montiggl St. Michael Eppan
Pinot Grigio Punggl Nals
